Saftkur – das Mittel zum Abnehmen?
Oft erreicht uns die Frage, ob man mit unserer Saftkur schnell abnehmen kann. Klingt logisch, schließlich nimmst du während des Fastens deutlich weniger Kalorien als üblich zu dir und deckst somit deinen Grundumsatz nicht. Doch ganz so einfach ist diese Thematik leider nicht. In diesem Blogpost wollen wir dir erklären, was während der Saftkur in deinem Körper passiert und wie du das Fasten als einen Einstieg in eine nachhaltige Gewichtsabnahme nutzen kannst. Zudem erklären wir dir, warum eine Saftkur keine Diät ist oder nicht zum schnellen Abnehmen geeignet ist.
Was passiert beim Saftfasten?
Während der Saftkur ersetzt du deine Nahrung für 3, 5 oder 7 Tage durch kaltgepresste Säfte, Brühe und Tee. Innerhalb dieser Zeit nimmst du täglich je nach Kur ungefähr 500–700 kcal zu dir – somit bist du deutlich in einem Kaloriendefizit. Dies führt dazu, dass dein Körper mehr Energie verbraucht, als ihm durch die Nahrung zugeführt wird. Um die Energieversorgung aufrechtzuerhalten, greift der Körper deswegen auf gespeichertes Fett zurück und setzt so gespeicherte Energie frei. Diese wird dann von verschiedenen Geweben und Organen im Körper genutzt, um lebenswichtige Funktionen auszuführen, wie etwa den Betrieb des Herz-Kreislauf-Systems und die Arbeit der Organe. Mehr dazu erfährst du in unserem Artikel „Was beim Fasten in deinem Körper passiert".
Der Verband für unabhängige Gesundheitsberatung (UGB) gibt an, dass beim Fasten etwa 200 g Körpergewicht pro Tag verloren gehen können. Wichtig zu wissen ist, dass der Gewichtsverlust nicht nur auf den Abbau von Körperfett zurückzuführen ist. Vielmehr spielen eine Vielzahl von Faktoren eine Rolle, wenn es um den Gewichtsverlust während des Fastens geht. Der UGB (Verband für unabhängige Gesundheitsberatung) gibt an, dass man beim Fasten ca. 200 g Körpergewicht pro Tag verliert. Das verlorene Gewicht stellt aber überwiegend Wasser dar, das im Zuge des Fastens ausgeschieden wird. Der Abbau der körpereigenen Reserven trägt ebenso zu einem Teil zu dem Gewichtsverlust bei.
Fastenkur vs. Diät
Wenn du eine Saftkur zum Abnehmen machen möchtest, solltest du dir im Klaren darüber sein, dass der anfängliche Gewichtsverlust durch das Ausscheiden von Wasser und Glykogen nur vorübergehend ist. Für eine langfristige Veränderung ist die Saftkur allein also nicht geeignet. Schließlich kannst du nicht dauerhaft nur Säfte trinken, weil deinem Körper dadurch ernährungsphysiologisch wichtige Stoffe, wie essenzielle Fettsäuren, Proteine und komplexe Kohlenhydrate, fehlen. Somit würdest du deiner Gesundheit ernsthaft schaden. Nichtsdestotrotz setzt eine Saftkur einen Impuls für eine gesündere Ernährung. Viele unserer Kund:innen legen mit unseren Saftkuren den Grundstein für eine neue und verbesserte Lebensweise. Nutze die Saftkur deshalb nicht als langfristige Diät, sondern als kurzzeitigen Nahrungsverzicht für dich und deinen Organismus.
Nachhaltig nach einer Saftkur Abnehmen
Eine komplette Umgestaltung deiner Lebens- und Ernährungsweise ist ambitioniert und in den meisten Fällen leider zum Scheitern verurteilt. Egal, ob Neujahrsvorsatz oder Herausforderung zur Mitte des Jahres: Ein Motivationsschub dieser Art klingt oft schnell wieder ab. Grund dafür sind die vielen Einschränkungen, die oft mit einer Diät einhergehen. Keine:r von uns hat Lust, mit vielen Verboten bei der Lebensmittelauswahl konfrontiert zu werden und 24/7 Sport zu treiben. Oft lassen uns die Gedanken an Pizza und Schokolade wieder aufgeben und die verlorenen Kilos schleichen sich zurück auf die Hüften. Das muss so nicht sein. Unsere Saftkur sollte nicht zum schnellen Abnehmen gemacht werden, kann aber dabei helfen, deine Ernährung langfristig und nachhaltig umzustellen. Durch den Verzicht während des Fastens entwickelst du eine neue Wertschätzung für die Nahrung, die du zu dir nimmst. Du wirst den Genuss von deinem Essen bewusster wahrnehmen und lernst oftmals dein Hungergefühl besser kennen. Das verbessert nicht nur dein Ess-Erlebnis, sondern ist auch eine Achtsamkeitsübung, die bei der Gewichtsabnahme hilfreich sein kann. Dabei kannst du dir auch folgende Fragen stellen:
- "Esse ich gerade, weil ich Hunger habe oder weil mir langweilig ist?“
- "Habe ich noch Hunger oder esse ich nur noch, weil es gut schmeckt?“
Unsere Tipps: Saftkur zum Abnehmen verwenden
Eine Saftkur kann beim Abnehmen helfen, indem sie den Anstoß für eine neue Lebensweise gibt. Da eine Verhaltensänderung immer etwas Überwindung kostet, lohnt es sich, ein paar kleine Tricks anzuwenden und sich selbst mit sogenannten „Nudges“ (Anstupsern) an eine gesunde Ernährung zu erinnern. Dabei kann zum Beispiel Meal Prep eine wichtige Rolle spielen. Das Vorkochen einiger Mahlzeiten hilft dabei, auch in stressigen Situationen nicht wieder in alte Muster zu verfallen. In diesem Blogartikel zum Thema Meal Prep erfährst du mehr darüber.
Neben einer gesunden Ernährung sind das Bewusstsein und die Achtsamkeit wichtige Aspekte, wenn es um Gewichtsverlust geht. Bei einer Diät ist wie beim Sport nämlich vieles Kopfsache. Eine Saftkur gibt dir ausreichend Zeit, dich in Achtsamkeit zu üben und deinen Körper und Geist besser kennenzulernen. Nutze diese Zeit, um dir bewusst zu machen, welche ungesunden Gewohnheiten sich in dein Leben eingeschlichen haben und was du gerne ändern möchtet. Vielleicht ist es deine Ernährung, die in deinem stressigen Alltag oft zu kurz kommt oder auch eine unregelmäßige Sportroutine. Diese neu erlangte Wertschätzung von Lebensmitteln und der bewusste Umgang mit dir und deinem Körper helfen dir dabei, auch zukünftig gesünder und ausgeglichener zu essen. Dadurch hast du die Möglichkeit, nachhaltig abzunehmen, ohne dass ein Jo-Jo-Effekt eintritt.
Saftkur: Abnehmen ist nicht das Ziel
Machst du eine Saftkur, kann es also sein, dass du etwas Gewicht verlierst. Das ist allerdings kein Indiz für die Effektivität deiner Fastenzeit. Das Ziel des Saftfastens besteht nämlich keinesfalls in einer schnellen Gewichtsabnahme. Vielmehr ermöglichst du deinem Körper während des Fastens, Stoffwechselprozesse durchzuführen, für die er sonst wenig Zeit hat. Einer davon ist die Autophagie, die für eine gesunde Zellstruktur sorgen kann. Sie recycelt fehlerhafte Zellbestandteile und gewährleistet das Gleichgewicht zwischen dem Abbau alter und der Produktion neuer Zellkomponenten. Mehr zur Autophagie kannst du hier nachlesen . Außerdem ermöglicht dir das Saftfasten deine Gewohnheiten zu überdenken und ungesunde Routinen loszulassen.
Auch bei einer nachhaltigen Ernährungsumstellung kann die Saftkur der perfekte Begleiter sein. Durch den Verzicht für 3–7 Tage lernst du, Lebensmittel und vor allem gesunde Rohstoffe mehr wertzuschätzen. Du spürst, dass du Veränderungen in die eigene Hand nehmen kannst. Das bietet dir die optimale Ausgangssituation, deine Ernährung anzupassen, um so, falls der Wunsch bestehen sollte, nachhaltig mithilfe einer Saftkur abnehmen zu können.
Hast auch du Lust bekommen, deine Ernährung langfristig umzustellen und dir und deinem Körper etwas Gutes zu tun? Dann bestelle noch heute unsere 3-Tage-Saftkur und lege den Grundstein für ein ausgewogenes Leben! Für unsere fortgeschrittenen Faster:innen empfehlen wir die 5- oder 7-Tage-Saftkur – die perfekte Herausforderung für ein erstes Erfolgsgefühl auf dem Weg zu einem gesünderen Leben.
Intervallfasten
Du hast die Saftkur erfolgreich absolviert und möchtest nun langfristig gesunde Routinen in deinen Alltag integrieren und die Autophagie regelmäßig ankurbeln? Dann ist unser 5:2 oder 6:1 Intervallfasten die ideale Methode! Intervallfasten ist flexibel in den Alltag integrierbar und hilft dir, deine gesunden Vorhaben und Routinen beizubehalten. Ein oder zwei Tage pro Woche ernährst du dich ausschließlich von kaltgepressten Säften, Tee und Brühe. Die restlichen Tage der Woche isst du ausgewogen, wobei wir dich mit hilfreichen Tipps und leckeren Rezeptideen versorgen. Die Vorteile? Du hast die positiven Effekte des Fastens, ohne mehrere Tage am Stück zu auf Nahrung zu verzichten.
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SAFTKURHäufig gestellte Fragen zu Saftkuren und Abnehmen
IST SAFTFASTEN GESUND?
Saftfasten kann als Startpunkt für eine gesündere Lebensweise dienen, indem es das Verdauungssystem entlastet, die körpereigene Autophagie ankurbelt und einen guten Impuls für eine gesündere Ernährung setzt. Das Saftfasten lenkt zudem die Aufmerksamkeit auf die Auswahl von frischen, nährstoffreichen Lebensmitteln und kann so langfristige Änderungen in deinen Lebensgewohnheiten erzeugen. Es ermöglicht außerdem die Reflexion über Essgewohnheiten und die Integration von bewussteren Entscheidungen in den täglichen Speiseplan. Anfänger:innen empfehlen wir unsere 3-Tage-Saftkur, während erfahrene Faster:innen sich auch an der 5- oder der 7-Tage-Saftkur ausprobieren können. Unser Tipp: Achte stets auf die Signale deines Körpers, um dein Fastenerlebnis erfolgreich abzuschließen.
IST SAFTFASTEN EINE NACHHALTIGE METHODE ZUR GEWICHTSREDUKTION?
Ja, denn das Saftfasten kann einen gesunden Lebensstil mit mehr Bewegung fördern und den Einstieg in eine Ernährungsumstellung erleichtern. Dadurch kann das Gewicht langfristig reduziert werden, wenn das der Wunsch ist. Das reine Saftfasten selbst sollte jedoch nicht zur schnellen Gewichtsreduktion genutzt werden.
WIE KANN MAN NACH DEM SAFTFASTEN EINE NACHHALTIGE GESUNDE ERNÄHRUNG BEIBEHALTEN?
Um eine nachhaltige, gesunde Ernährung nach dem Saftfasten aufrechtzuerhalten, ist es entscheidend, langsam feste Nahrungsmittel wieder einzuführen und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Die Integration von frischem Gemüse, Obst, Vollkornprodukten und pflanzlichem Protein in die Ernährung unterstützt langfristig einen gesunden Lebensstil. In unserem Blog findest du viele leckere Rezepte, die perfekt für deine Entlastungstage sowie für die Aufbauphase geeignet sind.
WELCHE SAFTKUR IST DIE RICHTIGE?
Unser Team legt großen Wert darauf, ausreichend über das Saftfasten zu informieren und unseren Kund:innen das beste Produkt für ihre Bedürfnisse zu liefern. Unser Sortiment besteht aus 3-, 5- und 7-Tage-Saftkuren. Erstere ist die beste Variante für alle, die noch nie eine Saftkur gemacht haben, sie aber gerne ausprobieren möchten. Die 5- und auch die 7-Tage-Kur empfehlen wir fortgeschrittenen Faster:innen, die bereits erste Erfahrungen gesammelt haben. Wenn du dir unsicher bist, welche Saftkur-Variante die Richtige für dich ist, kannst du auch gerne unser Produkt-Quiz machen!